自家製手打ちタリアテッレのミートソース ボロネーゼを作りたかったのですが、パンチェッタがなかったのでボロネーゼは断念。 代わりに自家製簡易ベーコンを使ったミートソースを作りました。 ※レシピはボローニャ商工会議所の伝統的なボロネーゼのレシピを…
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